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  • 2017-12-27叫化鸡的来源传说
    京菜中有一道名菜,其菜名很有趣,叫“叫化鸡”,又叫“富贵鸡”。用截然不同的词汇来命名这道菜是有来由的。“叫化鸡”相信很多朋友都知道,经常听到过,像电视电影里只要有丐帮就会有叫化鸡的出现。下面就由鸿祥兴膳食公司介绍一下叫化鸡的来源 “叫化鸡”原出自浙江杭州,是一些穷苦难民即“叫化子”或偷或讨来的鸡,
  • 2017-12-27浪漫七夕,美食传情
    穿针乞巧 这是最早的乞巧方式,始于汉,流于后世。《西京杂记》说:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之。”南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说:“七月七日,是夕人家妇女结彩楼穿七孔外,或以金银愉石为针。”《舆地志》说:“齐武帝起层城观,七月七日,宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕《开元天宝遗事
  • 2017-12-27南方春节食物的寓意
    南方春节食物的寓意是什么呢?众所周知中国是一个拥有五千年文化的文明大国,许多传统的东西都具有不同的寓意,那么下面就来看看南方春节食物的寓意吧。 一、南方春节食物的寓意 1、年糕;在南方,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头。年糕皆因有个好彩头——“年高”,
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